Menu
МЕНЮ
Вкусно
Закуски и салаты
Паштет из цыплёнка с апельсиновым конфи
490₽
Тартин с кремом из баклажана и рикотты с вешенками
490₽
Хумус из свеклы
390₽
Риет из кролика c черносливом и бриошью
390₽
Крудо из лосося с гуакомоле
1190₽
Тартар из говядины с муссом из жареной картошки
890₽
Ростбиф с соусом тонато
790₽
Зелёный салат со страчателлой
690₽
Салат с крабом и авокадо
1590₽
Ремесленный хлеб со взбитым маслом
290₽
Супы
Чаудер с морепродуктами
990₽
Бульон из цыплёнка с лапшой
490₽
Луковый суп с мисо
490₽
Горячие блюда
Ризотто с печёным перцем и козьим сыром
1190₽
Качо э пепе
1190₽
Спагетти с морепродуктами и соусом Том ям
1190₽
Глазированный телячий язык с васаби пюре
890₽
Утиная ножка конфи с кремом из сельдерея и чатни из груши
1290₽
Карэ ягнёнка с соусом Ромеско и картофелем
1590₽
Стейк Бавет с трюфельным кремом из цветной капусты и жареной зеленью
1290₽
Ризотто с крабом и биском
1590₽
Хрустящая макрель с ремуладом из кольраби
890₽
Угольная рыба с соусом Беарнез и картофельным пюре
1390₽
Десерты
Шоколадный мусс с карамелью и ванильным кремом
590₽
Крем брюле c орехом Макадамия
690₽
Маковая Павлова с черносливом и кремом из эстрагона
590₽
Мусс из халвы с мятным соусом и крем из кураги
690₽
Дорого
Дары моря
Чёрная икра осетровая
28г 3290₽
57г 6390₽
57г 6390₽
Красная икра
50г 1290₽
Устрицы Жилардо
1шт 790₽ 6шт 4290₽
Морской ёж (по пятницам и субботам)
1шт 390₽ 6шт 2190₽
Лосось холодного копчения
100г 990₽
Угорь горячего копчения
100г 690₽
Фаланга краба с соусом Голландез
1790₽
Паста аль бурро с икрой морского ежа
890₽
Узбекские томаты 100гр
с ялтинским луком ароматным маслом
с ялтинским луком ароматным маслом
590₽
Узбекские томаты 100гр
с бураттой, базиликом и оливковым маслом
с бураттой, базиликом и оливковым маслом
1190₽
Мясные деликатесы
Хамон Иберико Хоселито 50г
4900₽
Коппа 50г
490₽
Сальчичон 50г
390₽
Салями 50г
390₽
Мясная тарелка
1190₽
Сыры
Пармеджано Реджано 30г
490₽
Пекорино Романо 30г
490₽
Горгонзолла Пиканте 30г
390₽
Камамбер 30г
290₽
Плато сыров
1590₽