Menu
МЕНЮ
Закуски и салаты
Паштет из цыплёнка с апельсиновым конфи
590₽
Риет из лосося с маринованным виноградом
690₽
Тартар из говядины с муссом из жареной картошки
990₽
Салат с крабом и авокадо
1890₽
Зелёный салат со страчателлой
990₽
Салат с уткой и сегментами апельсина
990₽
Оливковый хлеб с запечённым какамбером
1290₽
Ремесленный хлеб со взбитым маслом
390₽
Супы
Бульон из цыплёнка с лапшой
690₽
Луковый суп с мисо
690₽
Горячие блюда
Трюфельное ризотто с бычьими хвостами
990₽
Спагетто качо э пепе
990₽
Равиолли с лососем и соусом из страчателлы
1090₽
Спагетто с морепродуктами и соусом Том ям
1 090₽
Утиная ножка конфи с кремом из сельдерея и чатни из груши
1 390₽
Пирог с томленой говядиной в красном вине
1 090₽
Ризотто с крабом и биском
1490₽
Угольная рыба с соусом Беарнез и картофельным пюре
1 490₽
Десерты
Солодовый брауни с кремом ганаш и снегом из белого шоколада
790₽
Анна Павлова с сорбетом из земляники
690₽
Мусс из халвы с мятным соусом и крем из кураги
790₽
Сырое
Устрицы Фин Де Клёр
1шт 890₽
Морской ёж
1шт 490₽
Фаланга краба с соусом Голландез
2690₽
Устрицы Джоли
1шт 690₽
Банкетное меню
Хамон 50г
1490 ₽
Коппа 50г
690₽
Сальчичон 50г
690₽
Салями 50г
690₽
Мясная тарелка
1 990₽
Пармеджано Реджано 30г
590₽
Пекорино Романо 30г
590₽
Горгонзолла Пиканте 30г
590₽
Камамбер 30г
590₽
Плато сыров
2 190₽
Узбекские томаты 100гр
со страчителлой, базиликом и оливковым маслом
со страчителлой, базиликом и оливковым маслом
1 490₽
Узбекские томаты 100гр
с бураттой, базиликом и оливковым маслом
с бураттой, базиликом и оливковым маслом
1 490₽
Узбекские томаты 100гр
с ялтинским луком ароматным маслом
с ялтинским луком ароматным маслом
890 ₽